Resep Kue Ulat Kekinian

Kue Ulat
Awalnya saya pernah melihat kue ini bejalan-jalan di timeline facebook saya. Waktu itu saya kurang memperhatikan bahan-bahannya karena bentuknya yang begitu menggoda. Lucu aja sih, ini pertama kali saya melihat kue yang berbentuk seperti ulat. Unik dan menggemaskan, namun beberapa kawan mengatakan bahwa kue ini terlihat menggelikan. 

Disaat orang-orang gencar membuat kue di 10 ramadhan terakhir, saya sama sekali tidak berpikiran untuk membuat kue. Ya, karena saya berniat untuk mudik dan ternyata gagal, jadilah saya membuat kuenya setelah lebaran, itupun hanya satu toples untuk dinikmati bersama suami dan anak saja. Maaf, kami gak punya tamu karena memang di Kendari kami gak punya keluarga sementara kawan lainnya sedang mudik :D

Well, saya coba cari-cari resep kue menggunakan tepung jagung atau lebih terkenal dengan nama tepung maizena, soalnya di rumah lagi ada stok maizena 2 dus. Niatnya pengen bikin cake, malah ketemu kue ulat yang ternyata bahan dasarnya pake tepung maizena. Berikut resepnya

Bahan:
  • 200gr maizena.
  • 100gr mentega (sy pake butter anchor, kalo tdk ada bs pake blueband kue).
  • 2 sachet SKM.

Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan, pake tangan saja, diuleni sampai kalis.
  2. Pisahkan dua adonan, satu dikasih warna biru dikit saja.
  3. Bulatkan dan bentuk lalu gulung di sisir, tempel hiasan mata. Saya pake chacha dan kismis.
  4. Panggang, jangan kelamaan, nnti pecah2 kayak punya saya. 

Hasil kue beda-beda, tergantung tingkat kreatifitas pembuatnya, jika ingin semirip mungkin dengan ulat, ada baiknya kuenya dimiringkan sedikit pada bagian ujung ekor. Oh iya, ini kan pake maizena ya, pertama diangkat dari oven memang lembek, makanya didinginkan dulu di wadah setelah dioven, nanti akan mengeras dengan sendirinya. Satu lagi, ingat ya sisirnya dicuci dulu sebelum dipake. ecuali ya, mau ada sensasi rasa kulit kepala dan rambut.

Posting Komentar

Bagaimana Pendapatmu?

My Instagram

Copyright © Mamsqi. Blogger Templates Designed by OddThemes